Сердце индейки

Сердце индейки является очень полезным субпродуктом. По своей структуре оно плотное, содержит прослойки жира. Также, прежде чем готовить, сердца подлежат вымачиванию. Термическая обработка должна составлять час-полтора часа. Индюшачье сердце содержит много железа, натрия, витамина А и С, а также витаминов группы В. Кроме того в состав входит фосфор, цинк, селена и большое количество белка. Наш фермерский магазин предлагает только свежую и качественную домашнюю индейку, доставка которой осуществляется по Москве и Московской области в специализированном транспорте, безукоризненно сохраняющем все свойства мяса.